Mis on kantaksantiin?

Kantaksantiini pulber on looduslik pigment, millel on suur potentsiaal antioksüdandina. Sellel on võime kustutada aktiivset hapnikku ja eemaldada vabu radikaale. Selle võime kustutada aktiivset hapnikku ja eemaldada vabu radikaale on astaksantiini järel teisel kohal. See on – karoteen on peaaegu kaks korda suurem E-vitamiinist ja viiskümmend korda suurem E-vitamiinist, mida tuntakse ka kui super-E-vitamiini. 1984. aastal kiitis FDA/WHO heaks kantaridiini toidulisandina ja koostas kvaliteedistandardid. Kantaridiini on laialdaselt kasutatud värvaine, toitaine ja antioksüdandina toidule, söödale ja kosmeetikale lisamiseks. Looduslikku kantaridiini leidub väga väikestes kogustes teatud seentes, vähilaadsetes, kalades, vetikates, munades, veres ja maksas, samuti toodavad kantaridiini teatud mikroorganismid.
Kantaksantiini tuntakse ka kui -karoteen-4,4'-dioon jne. See on üks viiest peamisest karotenoidist. Köögi- ja puuviljad, mida me tavaliselt sööme, sisaldavad seda ainet erineval määral. Kantaksantiinil on teiste karotenoidiühenditega sarnane antioksüdantne toime ja ka hea värvimisvõime. Kantaksantiini on laialdaselt kasutatud toidu, toitumise, kosmeetika ja söödalisandite valdkonnas ning see mängib tohutut rolli.
See on ka oluline karotenoid, mida leidub laialdaselt looduslikes organismides. Oma hea värvaine ja kõrge stabiilsuse tõttu kasutatakse seda sageli värvainena toiduainetes, söödas, kosmeetikas jne. Samal ajal kasutatakse kantaridiini oma füsioloogiliste funktsioonide tõttu laialdaselt ka meditsiinis. Kantaridiin sarnaneb vabade radikaalide kustutamisel VE-le, astaksantiinile, -karoteenile jt, mis võib parandada immuunsust, aeglustada vananemist, ennetada vanadushaigusi. Siberi katku saamise meetodid hõlmavad peamiselt loodusliku tooraine ekstraheerimist, bioloogilise kääritamise tootmist ja keemilise sünteesi tootmist.

eelis

Cantharidin on värvaine, millel on palju eeliseid. Esiteks ei mõjuta pH väärtus pärast värvimist värvitooni ning see on päikesevalguse suhtes üsna stabiilne ja seda ei ole kerge tuhmuda. Teiseks võib see muuta linnuliha nahka ja rasva. See on keemiliselt sünteesitud pigment ja selle toimeaineks on kantaksantiin. Seda lisatakse peamiselt linnusöödale naha, jalgade, ketoonkehade ja munade värvi ja heleduse suurendamiseks. Kolmandaks saab kantaridiini kasutada ka antioksüdandina, et kaitsta loomade rakke vaba kiirguse eest.

Toote üksikasjade loend

CAS	514-78-3
Molekulaarvalem	C40H52O2
Molekulmass	564.85
EINECS	208-187-2
Sulamispunkt	217-218 kraadi
Keemispunkt	717.0±40,0 kraadi (ennustuslik)
Tihedus	1.{2}}03±0,06g/cm3 (ennustuslik)
Lahustuvus	Kloroform (veidi)
Maksimaalne lainepikkus	(λmax)λ:465nm±5nmAmaks

keemilised omadused

Karotenoidne pigment. Sulamistemperatuur on umbes 210 kraadi (laguneb). Hapniku ja valguse ebastabiilsus. Seda tuleks hoida valgust varjavas mahutis, mis on täidetud inertgaasiga. Lahustub kloroformis (10 protsenti). Lahustub kergelt taimeõlis (0,005 protsenti) ja atsetoonis (0,03 protsenti). Vees, etanoolis, propüleenglükoolis ei lahustu. Stabiilne kaubanduslik toode on lahuse kujul rasvas või orgaanilises lahustis või vees dispergeeruva oranži kuni punase pulbri või graanulite kujul. Pärast värvimist ei mõjuta värvitooni pH väärtus, see on ka päikesevalguse suhtes üsna stabiilne ja seda ei ole kerge tuhmuda. Looduslikke tooteid leidub teatud seentes, vähilaadsetes, kalades, vetikates, munades, veres, maksas jne.

Mis kasu on?

Antioksüdatsioon
See on suurepärane fotokaitse ja antioksüdant. Paljud kliinilised uuringud on näidanud, et hematopoeetilise protoporfüriini (EPP) ja ühendi fotopaatiaga (PMLE) patsientide ravis on kantaksantiini ja -karoteeni kombinatsioon palju parem kui ainult -karoteeni kasutamine. Kantaridiini tarbimine võib suurendada glutatioonperoksidaasi, katalaasi, superoksiidi dismutaasi jne aktiivsust ning reguleerida tõhusalt organismide oksüdatsiooni-antioksüdatsiooni süsteemi tasakaalu, pärssides seeläbi kolesterooli poolt põhjustatud oksüdatiivset stressi.
parandada immuunsust
Kantaksantiini pulbril on immunomoduleeriv toime ja see toimib inimestel immunomoduleeriva ühendina. Kantaridiin parandab organismi immuunsust, parandades makrofaagide fagotsütoosi, soodustades lümfotsüütide transformatsiooni, suurendades lümfotsüütide arvu ja suurendades looduslike tapjarakkude elujõudu.
Kaitske naha tervist
Kaitsmata naha liigne kokkupuude päikesevalgusega võib põhjustada päikesepõletust, mis võib põhjustada fotoindutseeritud oksüdatsiooni, põletikku, immunosupressiooni, vananemist ja isegi naharakkude vähki. Prekliinilised uuringud on näidanud, et tüüpilised toidust saadavad antioksüdandid võivad neid kahjustusi leevendada. Kantaridiinil on hea tervendav toime kaasasündinud fotodermatoosi korral, eriti polümorfse valguse purse ravis. Samuti on see võimeline blokeerima valguse põhjustatud nahaprobleeme ja UV-kiirguse põhjustatud immuunsupressiooni.
Kaitske luude tervist
Kantaksantiin võib tõhusalt kaitsta osteoblastide oksüdatiivse kahjustuse eest ja seda vähendada ning seejärel kaitsta osteoblastide proliferatsiooni, kustutades vabu radikaale ja soodustades luude moodustumist. Uuringud on leidnud, et kantaridiin võib tõhusalt suurendada osteoblastide proliferatsiooni ja leevendada diferentseerumist. See näitab, et kantaridiin võib osaleda luu ainevahetuse reguleerimises. Koos tugeva antioksüdantse toimega võib sellel olla teatav tähtsus seniilse osteoporoosi ennetamisel või abistavas ravis.

Millised on rakendusjuhised?

Kantaksantiini pulber on oluline karotenoid, mida leidub looduses organismides laialdaselt. Tänu heale värvainele ja kõrgele stabiilsusele kasutatakse seda sageli värvainena toiduainetes, söödas, kosmeetikas jne.
Toiduvärv, mida kasutatakse jookide, jäätise, vahvlite ja muude küpsisevabade maitsekastmete, töödeldud tomatitoodete, töödeldud lihatoodete jms jaoks. Valge koogi kokkupandavale pulbrile lisatakse sobiv kogus, sellel võib olla aprikoosi toon ja pigmendi jääkmäär pärast seda küpsetamine võib ulatuda 96 protsendini. Sealihavorstile 11mg/kg lisamine võib saada veiselihatoodetega sama tooni.

kasutuslimiit
FAO/WHO (1984, mg/kg): toiduõlid ja -rasvad vastavalt GMP-le; konserveeritud krevetid, homaar ja kiirkülmutatud tooted, puljong, supp, 30; moos ja tarretis 200; külmad joogid 100. FDA, §73.75 (2000): 30mg/456g erinevaid toite. Jaapani eeskirjad: apelsinimahlajookidele lisatav kogus on 1-5g/1000L; jäätises, 10-30mg/kg; tomatisupp 6 mg/kg või rohkem; tomatipasta 1 mg/1,5 g tomati kuivainet.

Kantaksantiini kasutatakse laialdaselt ka söödas, et süvendada munade ja kuldkala värvi.

product-939-309

Ettevõtte tutvustus ja tunnistused omandatud

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) asutati 2014. aastal, tarnides peamiselt ravimtaimede ekstrakte, funktsionaalseid kosmeetikatooraineid, mahetooteid jne. Meil on oma tehased, teadus- ja arendustegevuse ning kvaliteedikontrolli meeskonnad ning meil on arengutingimused, tootmine ja kvaliteedi tagamine. Praegu oleme saanud ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, orgaanilise EU, orgaanilise USDA ja muud sertifikaadid. Seetõttu on meie toodete kvaliteet garanteeritud ja meie algne eesmärk on tuua klientideni kvaliteetseid tooteid.

product-750-330