Inuliini võib jagada maapirni kehaks ja sigurikehaks
Inuliin siguri kehas
Siguri inuliin viitab inuliinile, mis saadakse sigurijuure toorainena võtmisel, valkude ja mineraalainete eemaldamisel ning seejärel pihustuskuivatamisel ja muudel etappidel. Siguri inuliini sisalduse järgi võib selle jagada siguri 90 inuliiniks (inuliin/kuivaine 90 protsenti või rohkem), siguri 86 inuliiniks, siguri 95 inuliiniks; vastavalt sellele, kas see on mahe või mitte, võib selle jagada orgaaniliseks siguri-inuliiniks, tavaliseks siguri-inuliiniks; kasutusvaldkondade klassifikatsiooni järgi võib selle jagada siguri toidukvaliteediga inuliiniks ja siguri meditsiiniliseks inuliiniks.
2015. aasta detsembris andis Euroopa Liit välja määruse (EL) 2015/2314, millega kiideti heaks tervisealane väide, et siguri inuliin võib aidata säilitada normaalset sooletalitlust. Selle kohaselt võivad tarbijad, kes tarbivad iga päev 12 g siguri-inuliini, suurendada roojamise sagedust ja soodustada seedetrakti normaalset talitlust. Inuliini lisamine toidule ja jookidele võib aidata parandada tarbijate seedetrakti funktsiooni. See tervisealane väide kehtib ainult siguri inuliini pulbri kohta, mille (monosahhariid ja disahhariid) sisaldus on alla 10 protsendi või sellega ja keskmine polümerisatsiooniaste on suurem või võrdne 9.
Kolm inuliinitootjat Euroopas moodustavad 98,8 protsenti ülemaailmsest inuliiniturust, kuid Hiina inuliinitootjad on teinud kiireid edusamme ning nende inuliini tootmistehnoloogia on jõudnud Euroopaga samale tasemele.
Maapirni inuliini kuus kasulikku mõju tervisele
1. Niisutage soolestikku ja lahtisti, reguleerige soolestiku tööd
Jeruusalemma artišoki inuliin vähendab toidu viibimisaega seedetraktis ja suurendab väljaheite mahtu, ravides tõhusalt kõhukinnisust.
2. Võõrutus ja ilu, vähenda maksa koormust
Jaapani Inuliiniuuringute Assotsiatsiooni pakutud "Skin Beauty" näitab, et maapirni inuliini söömine mõjub nahale hästi. Diabeedita inimesed jõid iga päev 50-100 ml maapirni inuliinilahust ja 3 kuu pärast muutus nende nahk märgatavalt valgemaks. Ja esialgne pigment ja eosed näol kadusid ka täielikult.
3. Kaalust alla
Selle kaalulangetava toime eesmärk on tõsta sisu viskoossust ja vähendada toidu maost peensoolde sisenemise kiirust, vähendades seeläbi näljatunnet ja toidutarbimist.
4. Veresuhkru kahesuunaline reguleerimine, diabeedi sümptomite parandamine
Jeruusalemma artišoki inuliin on süsivesik, mis ei tõsta uriini glükoosisisaldust. See ei hüdrolüüsita soolestiku ülaosas lihtsuhkruteks ega tõsta seega veresuhkru ega insuliini taset. Hiljutised uuringud on näidanud, et tühja kõhuga veresuhkru langus on tingitud lühikese ahelaga rasvhapetest, mis tekivad frukto-oligosahhariidide kääritamisel käärsooles.
Jeruusalemma artišoki kiud imavad soolestikku rasvu ja moodustavad rasv-kiudkompleksi, mis ripub väljaheitega, vähendades seeläbi vere lipiidide taset. Veelgi enam, maapirni inuliin kääritatakse ise enne sooletrakti lõppu lühikese ahelaga rasvhapeteks ja laktaadiks, mis on maksa metabolismi regulaator. Lühikese ahelaga rasvhappeid (atsetaati ja propionaati) saab kasutada veres kütusena ning propionaat pärsib kolesterooli sünteesi.
5. Soodustada mineraalide imendumist; tõsta immuunsust.
Maapirni inuliin võib oluliselt parandada Ca2 plus, Mg2 plus, Zn2 plus, Cu2 plus, Fe2 plus ja teiste mineraalide imendumist. Jeruusalemma artišoki inuliin võib seedetraktis siduda metalliioone. Jeruusalemma artišoki inuliin ja mineraalide kompleksid lagundatakse kääritamise käigus mineraalide vabastamiseks, võimaldades seeläbi metalliioonide tõhusat imendumist.
6. Probiootikumide vohamine ja soolefloora tasakaalu edendamine.
Uuringud on näidanud, et maapirni inuliini päevane tarbimine võib oluliselt suurendada kasulike bakterite hulka käärsooles (umbes 10 korda), vähendada patogeenseid baktereid ja riknevaid baktereid, nagu Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, kolibakterid jne. Mehhanism seisneb selles, et Maapirni inuliin ei seedu ega imendu, vaid siseneb otse jämesoolde ning bifidobakterid kasutavad seda eelistatult atsetaadi ja laktaadi tootmiseks, mis vähendab jämesoole pH väärtust, pärssides seeläbi kahjulike bakterite kasvu. Seetõttu on maapirni inuliin bifidobakterite proliferatsioonifaktor.
Kui soovid rohkem teada, siis võta ühendustjason@sxytbio.com,Tasuta näidise saamiseks klõpsake
