Ellagiinhape on polüfenoolsete ühendite klass, mida leidub taimeriigis laialdaselt ja mis levib peamiselt puittaimedes, koores, viljades, lehtedes ja muudes osades. Inimesed on laialdaselt tunnustanud selle laialdasi kasutusstsenaariume ja ravitoimeid ning seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis, toiduainetes, kosmeetikas ja muudes tööstusharudes. Selle toimemehhanismiks on peamiselt füsioloogilise rolli täitmine, kombineerides valkimolekulidega stabiilse kompleksi moodustamiseks.
Täpsemalt võib ellagiinhape moodustada tugeva afiinsusega keemilisi sidemeid aminohappejääkidega molekulides, nagu valgud ja kollageenid, nii et need molekulid saavad ristsiduda ning suurendada nende stabiilsust ja mehaanilist tugevust. Nahakoes võib ellaaghape soodustada kollageeni sünteesi, parandada naha elastsust ja tugevust ning omab märkimisväärset vananemisvastast toimet, ennetades naha lõtvumist ja vähendades kortse.
Lisaks on ellagiinhappel ka hea antioksüdantne võime, mis suudab hõivata vabu radikaale ja aeglustada oksüdatsioonireaktsiooni kiirust, et saavutada antioksüdandi mõju. Ellagiinhape võib samuti vähendada kapillaaride läbilaskvust, pärssida põletikku ning omada teatud antibakteriaalset, viirusevastast, allergiavastast ja muud füsioloogilist toimet.
Ellaghappe toimemehhanism kajastub peamiselt kolmes aspektis: siduv toime, antioksüdantne toime ja bioloogiline aktiivsus.
1. Kombinatsioon
Ellaghape täidab taimedes kaitsvat ja stabiliseerivat rolli ning selle toimemehhanism on peamiselt valkudega stabiilse kompleksi moodustamine. Selle sidumisvõime tuleneb peamiselt sulfaadist või parabeenist. Inimkehas võib ellagiinhape moodustada tugeva afiinsusega keemilisi sidemeid ka valkudes, kollageenis ja teistes molekulides olevate aminohappejääkidega, nii et need molekulid saavad omavahel ristsiduda ning suurendada nende stabiilsust ja mehaanilist tugevust.
Nahakoes võib ellaaghape soodustada kollageeni sünteesi, parandada naha elastsust ja tugevust ning omab märkimisväärset vananemisvastast toimet, ennetades naha lõtvumist ja vähendades kortse.
2. Antioksüdantne toime
Ellagiinhappel on hea antioksüdantne võime, see suudab hõivata vabu radikaale, aeglustada oksüdatsioonireaktsiooni kiirust, et saavutada antioksüdandi toime. Inimkehas võib ellagiinhape ennetada vabade radikaalide põhjustatud raku- ja koekahjustusi, pärssides või eemaldades vabade radikaalide tootmist ja aktiivsust.
Kliinilised uuringud on leidnud, et ellaghappe antioksüdantne toime võib mängida rolli adjuvantravis hapnikuvabade radikaalide poolt vahendatud haiguste puhul, nagu südame-veresoonkonna haigused, diabeet ja pahaloomulised kasvajad.
3. Bioloogiline aktiivsus
Lisaks siduvale ja antioksüdantsele toimele omab ellagiinhape ka teisi bioloogilisi toimeid, nagu antibakteriaalne, viirusevastane, allergiavastane, põletikuvastane jne.
Antibakteriaalne toime: ellaaghappel on teatav inhibeeriv toime nii grampositiivsetele kui ka negatiivsetele bakteritele ning selle antibakteriaalne toime ei tekita ravimiresistentsust.
Viirusevastane toime: Ellaghappel on teatud pärssiv toime mitmesugustele viirustele, nagu gripiviirus, B-hepatiidi viirus jne.
Allergiavastane toime: Ellaghape võib pärssida histamiini vabanemist ja pärssida histamiini reaktsiooni, seega võib see vähendada allergia sümptomeid.
Põletikuvastane toime: Ellaghape võib pärssida põletikulist reaktsiooni ja vältida põletikust põhjustatud kahjustusi.
epiloog
Kokkuvõtteks võib öelda, et loodusliku polüfenoolse ühendina on ellaghappel hea sidumis-, oksüdatsioonivastane ja muud bioloogilised toimed, nagu antibakteriaalne, viirusevastane, allergiavastane, põletikuvastane jne. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis, tervishoiutoodetes, kosmeetikatoodetes. ja muud valdkonnad.
